|
Рецепты -
Скандинавская кухня
|
|
Салат из фасоли по-датски. Стручки фасоли разламывают на кусочки и припускают до готовности в небольшом количе- стве воды с добавлением уксуса и соли.
Репчатый лук мелко шинкуют. Отваривают картофель в кожуре, очищают его, нарезают тонкими дольками. Сельдь нарезают соломкой. Продукты перемешивают, укладывают в салатник, заправляют майонезом. Оформляют зеленым салатом.
Фасоль 75, картофель б9, лук репчатый 10, сельдь 52, майонез 30„уксус 3„ салат зеленый кочанный 20, соль.
Выход 180 г.
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:
|
Скандинавская кухня 
