krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.



Главная Азербайджанская кухня
Азербайджанская кухня рецепты
1 Пити
2 Кюфта-бозбаш
3 Дюшбара
4 Довга с мясом
5 Сулу-хингал
6 Парча-бозбаш
7 Овдух
8 Суп азербайджанский
9 Шорба с курицей
10 Шашлык
11 Люля-кебаб
12 Тава-кебаб
13 Голубцы
14 Бозартма из баранины
15 Гиймя-хингал
16 Кюрза
17 Кутабы
18 Кюкю из баранины
19 Поджарка
20 Кутум по-азербайджански
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Советуем приготовить:

Плав с севрюгой. Рыбу нарезают на порционные куски и ошпаривают кипятком, засыпают отваренным рисом, поливают топленым маслом и доводят до готовности в жарочном шкафу. Из граната варят компот и подают его к плаву отдельно.

Севрюга 228, рис 100, масло топленое 30; для компота: гранат 50, сахар 20.

Выход: плав 360 г, компот 150 г