krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.



Главная Сбитень Народный сбитень
Народный сбитень PDF Печать
Рецепты - Сбитень

 

Народный сбитень

Рецепт приготовления:

Растворить килограмм меда в кипятке (4 л), добавить 20 r хмеля и пряности по вкусу, прокипятить в течение двух-трех часов. Прокипяченный сбитень профильтро-

вать, остудить и пить, как квас.

 

Также рекомендуем:


Каша со шкварками. Варят рассыпчатую гречневую кашу. Шпик нарезают кубиками, поджаривают вместе с луком и поливают кашу. Кашу можно варить из пшена, ячневой или пшенной крупы.

Крупа гречневая 72, шпик 19, лук репчатый 30.

Выход 175 г.