Айран - Рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.

Айран. Молоко доводят до кипения, затем охлаждают до комнатной темпера-, туры, добавляют закваску (простоквашу, кефир), размешивают, разливают в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, закрьщают крышкой и выдерживают для созревания 5 — 6 ч.

Молоко цельное 220, кефир 40.

Выход 250 г

Предыдущие статьи:

Следующая страница >>

Советуем приготовить:

Борани из овощей. Картофель, баклажаны, лук репчатый нарезают кубиками и обжаривают, затем кладут помидоры, разрезанные на четыре части, сладкий перец и все пропускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.

Картофель 200, баклажаны 126, помидоры 94, перец сладкий 27, лук репчатый 18, масло топленое 30.

Выход 400 г.

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.

Кухня без границ

Напитки

Популярные статьи

Новые статьи

Советуем приготовить: