Рецепты -
Болгарская кухня
|
Яйца с брынзой по-панагюрски. Яйца варят без скорлупы («в мешочек»). Брынзу вымачивают и прогревают, На порционную сковородку, смазанную жиром, кладут брынзу, а сбоку — яйца. При подаче поливают маслом и украшают зеленью.
Яйцо 2, масло сливочное 10, брынза 50,
Выход 140 г.
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:
|