|
Рецепты -
Выпечка
|
|
Крендельки к чаю и кофе. Приготовить тесто так же, как для булочек «шанежек». При этом в тесто вместе с сахаром и яйцами добавить лимонную цедру, натертую на терке. Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпать мукой и разделать из него маленькие крендельки; смазать их маслом, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 10 — 12 минут.
На 1 кг муки — 1,5 стакана молока, 5 яиц, 1 стакан сахара, 100 — 125 г масла или маргарина, 3/4 чайной ложки соли, 30 г дрожжей, цедру с 1/2 лимона.
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:
|
