Рецепты -
Венгерская кухня
|
Картофель с творогом. Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают. Творог протирают через сито. Половину картофеля кладут на дно смазанного свиным жиром баранчика, сверху укладывают половину подготовленного творога, поливают жиром и сметаной, солят, выкладывают остальную часть картофеля и творога, поливают жиром и сметаной и запекают в жарочном шкафу 10 — 15 мин.
Картофель 250, творог 75, сметана 35, жир свиной 25, соль.
Выход 280 г.
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:
|